Knäckebrot

Probieren Sie das Lieblingsgebäck der Schweden: das Knäckebrot

Wer kennt es nicht? Das schwedische Nationalgebäck: das Knäckebrot. Das Knäckebröd oder Knäckebrot ist ein flaches Brot, welches meist aus Vollkorn besteht. Es besticht durch seine einzigartige Knackigkeit und seinen hohen Ballaststoffgehalt. Mittlerweile gibt es das Knäckebrot in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Formen. Entdecken Sie in Ihrem Mega-Einkaufsparadies Knäckebrot von namhaften Herstellern wie Wasa und vielen weiteren.

Entdecken Sie eine Handvoll natürlicher Zutaten in unserem Knäckebrot

Das Knäckebrot erhält seine Knackigkeit durch das kurze sehr heiße backen, wodurch dem Brot das Wasser entzogen wird. Dies macht das Knäckebrot sehr lange haltbar, wenn es weiterhin trocken gelagert wird. Das Knäckebrot stammt ursprünglich aus Schweden. Es besitzt oft ein Wellenmuster und ist rund oder rechteckig. Zudem wird zwischen zwei Verfahren der Herstellung unterschieden: dem Kaltbrot, bei dem das Knäckebrot abgekühlt wird und dem Warmbrot, wobei dem Knäckebrot Backhefe zugegeben wird, wodurch sich sein Volumen verdoppelt.

Das Knäckebrot ist für naturbewusste und figurbewusste Feinschmecker besonders geeignet, denn mittlerweile wird das Knäckebrot in vielen Variationen angeboten. So gibt es zum Beispiel Low Carb Knäckebrot oder Knäckebrot mit Saaten. Das Knäckebrot besteht häufig nur aus Wasser, Roggenmehl, Salz und etwas Hefe und beinhaltet daher keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Obwohl das Knäckebrot auf den ersten Blick trocken wirkt, ist es ein wahrer Alleskönner! Kombinieren Sie das Knäcke einfach zum Frühstück mit Ihrem Lieblingsbelag oder genießen Sie einen gesunden Snack für zwischendurch.

Erleben Sie das Knäckebrot von einer neuen Seite!

Für einen guten Start in den Tag brauchen Sie ein gesundes und vollwertiges Frühstück. Unser Knäckebrot ist besonders reich an Ballaststoffen und schmeckt nicht nur mit herzhaftem, sondern auch süßem Belag. Geben Sie doch einmal einen Löffel Joghurt oder Speisequark oder einen Löffel Erdbeermarmelade auf Ihr Knäckebrot und genießen Sie das knackig-frische Geschmackserlebnis. Besonders schmackhaft wird es zudem, wenn Sie Ihr Knäckebrot mit frischen Beeren oder Obst belegen. Als Häppchen für einen gemeinsamen Fernsehabend oder bei der Sommerparty eignen sich die Knäckebrote ebenso hervorragend. Nehmen Sie doch einmal ein Weizenknäckebrot mit Sesam und belegen Sie es mit Weichkäse, Trauben oder Feigen. Das fruchtig-herzhafte Knäcke kommt als Appetithäppchen bestimmt besonders gut an. Sie sind gelangweilt von Chips und Fruchtgummi als Knabberei? Dann snacken Sie doch Knäcke! Unsere Knäckebrot Crackers sind mundgerechte Knabbereien für zwischendurch. Sie werden im Ofen gebacken und kommen ganz ohne Palmöl aus. Pikante Würzungen wie Meersalz, Olive oder Tomate machen die Cracker zu einem Allroundtalent. Denn sie passen sowohl zu mediterranen Speisen als auch zu Süßem und Herzhaftem. Für alle, die kein Gluten vertragen und sich glutenfrei und lactosefrei ernähren, haben wir ebenfalls Knäckebrote in unserer Produktpalette. Genießen Sie unser köstliches glutenfreies Knäckebrot ganz ohne Reue und lassen Sie sich von dem krossen Geschmack überzeugen. Wer stets auf dem Sprung ist, muss auf ein leckeres belegtes Knäckebrot nicht verzichten! Denn unsere Portionspackungen sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Das Vollkornknäckebrot ist belegt mit Frischkäse, Sour Cream und Schnittlauch und sorgt mit seiner Cremigkeit für einen knackig-luftigen Geschmack to-go!