Roggenmischbrot
-
{"images":{"all":[{"names":[],"width":1200,"urlMiddle":"https:\/\/cdn02.plentymarkets.com\/t4l5octwuee2\/item\/images\/874477\/middle\/Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg","path":"S3:874477:Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg","height":1200,"position":0,"cleanImageName":"Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg"},{"height":1200,"width":1200,"urlMiddle":"https:\/\/cdn02.plentymarkets.com\/t4l5octwuee2\/item\/images\/874477\/middle\/Mestemacher-Logo.jpg","path":"S3:874477:Mestemacher-Logo.jpg","names":[],"position":1,"cleanImageName":"Mestemacher-Logo.jpg"}],"variation":[{"names":[],"width":1200,"urlMiddle":"https:\/\/cdn02.plentymarkets.com\/t4l5octwuee2\/item\/images\/874477\/middle\/Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg","path":"S3:874477:Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg","height":1200,"position":0,"cleanImageName":"Mestemacher-Westfalen-Pumpernickel-regionale-Brotspezialitaet-500g-4000446001018.jpg"},{"height":1200,"width":1200,"urlMiddle":"https:\/\/cdn02.plentymarkets.com\/t4l5octwuee2\/item\/images\/874477\/middle\/Mestemacher-Logo.jpg","path":"S3:874477:Mestemacher-Logo.jpg","names":[],"position":1,"cleanImageName":"Mestemacher-Logo.jpg"}]},"item":{"itemType":"default","manufacturerId":5275,"storeSpecial":null,"id":874477,"manufacturer":{"position":0,"externalName":"Mestemacher GmbH"},"feedbackDecimal":null,"feedbackCount":null,"rebate":0,"salableVariationCount":1,"customsTariffNumber":"","producingCountry":{"names":[]},"condition":{"names":[]}},"texts":{"lang":"de","name2":"","name3":"","urlPath":"lebensmittel\/brotsorten\/roggenmischbrot\/mestemacher-westfalen-pumpernickel-regionale-brotspezialitaet-500g","name1":"Mestemacher Westfalen Pumpernickel regionale Brotspezialit\u00e4t 500g"},"defaultCategories":[{"level":3,"right":"all","parentCategoryId":2406,"type":"item","sitemap":true,"id":2523,"linklist":true,"updatedAt":"2024-10-29T11:20:08+01:00","manually":true,"plentyId":28252},{"level":3,"right":"all","parentCategoryId":2406,"type":"item","sitemap":true,"id":2523,"linklist":true,"updatedAt":"2024-10-29T11:20:08+01:00","manually":true,"plentyId":40053}],"variation":{"itemId":874477,"number":"71756","externalId":"71756","availabilityId":1,"maximumOrderQuantity":null,"minimumOrderQuantity":1,"intervalOrderQuantity":1,"releasedAt":null,"name":"Westf\u00e4lischer Pumpernickel ","vatId":1,"bundleType":null,"mayShowUnitPrice":true,"availabilityUpdatedAt":"2022-02-07T10:34:52+01:00","availability":{"id":1,"icon":"av1.gif","averageDays":2,"createdAt":"2019-08-07 11:03:57","updatedAt":"2024-12-20 10:42:33","names":{"id":49,"availabilityId":1,"lang":"de","name":"Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-2 Tage**","createdAt":"2024-12-20 10:42:33","updatedAt":"2024-12-20 10:42:33"}},"id":104849,"model":""},"filter":{"isSalable":true,"isSalableAndActive":true,"hasActiveChildren":false,"hasChildren":false},"unit":{"names":{"unitId":2,"lang":"de","name":"Kilogramm"},"unitOfMeasurement":"KGM","content":0.5},"properties":[],"variationProperties":[],"hasOrderProperties":false,"hasRequiredOrderProperty":false,"groupedAttributes":[],"prices":{"default":{"price":{"value":1.68,"formatted":"1,68\u00a0EUR"},"unitPrice":{"value":1.68,"formatted":"1,68\u00a0EUR"},"basePrice":"3,36\u00a0EUR \/ Kilogramm","baseLot":1,"baseUnit":"KGM","baseSinglePrice":3.36,"minimumOrderQuantity":1,"contactClassDiscount":{"percent":0,"amount":0},"categoryDiscount":{"percent":0,"amount":0},"currency":"EUR","lowestPrice":{"value":null,"formatted":""},"vat":{"id":1,"value":7},"isNet":false,"data":{"salesPriceId":3,"price":1.68,"priceNet":1.5700934579439,"basePrice":1.68,"basePriceNet":1.5700934579439,"unitPrice":1.68,"unitPriceNet":1.5700934579439,"lowestPrice":null,"lowestPriceNet":null,"customerClassDiscountPercent":0,"customerClassDiscount":0,"customerClassDiscountNet":0,"categoryDiscountPercent":0,"categoryDiscount":0,"categoryDiscountNet":0,"vatId":1,"vatValue":7,"currency":"EUR","interval":"none","conversionFactor":1,"minimumOrderQuantity":"1.00","updatedAt":"2025-03-27 09:12:08","type":"default","pricePosition":0}},"rrp":null,"set":null,"specialOffer":null,"graduatedPrices":[{"price":{"value":1.68,"formatted":"1,68\u00a0EUR"},"unitPrice":{"value":1.68,"formatted":"1,68\u00a0EUR"},"basePrice":"3,36\u00a0EUR \/ Kilogramm","baseLot":1,"baseUnit":"KGM","baseSinglePrice":3.36,"minimumOrderQuantity":1,"contactClassDiscount":{"percent":0,"amount":0},"categoryDiscount":{"percent":0,"amount":0},"currency":"EUR","lowestPrice":{"value":null,"formatted":""},"vat":{"id":1,"value":7},"isNet":false,"data":{"salesPriceId":3,"price":1.68,"priceNet":1.5700934579439,"basePrice":1.68,"basePriceNet":1.5700934579439,"unitPrice":1.68,"unitPriceNet":1.5700934579439,"lowestPrice":null,"lowestPriceNet":null,"customerClassDiscountPercent":0,"customerClassDiscount":0,"customerClassDiscountNet":0,"categoryDiscountPercent":0,"categoryDiscount":0,"categoryDiscountNet":0,"vatId":1,"vatValue":7,"currency":"EUR","interval":"none","conversionFactor":1,"minimumOrderQuantity":"1.00","updatedAt":"2025-03-27 09:12:08","type":"default","pricePosition":0}}]},"facets":[],"attributes":[]} Mestemacher Westfalen Pumpernickel regionale Brotspezialität 500g
Roggenmischbrot – der rustikale Allrounder
Roggenmischbrot ist nicht nur ein Klassiker unter den Brotsorten, sondern auch ein vielseitiger Allrounder, der auf keinem Frühstückstisch fehlen sollte. Dieses herzhafte Brot wird aus einer Mischung aus Roggen- und Weizenmehl gebacken und vereint die besten Eigenschaften beider Mehlsorten. Der hohe Roggenanteil verleiht dem Brot seinen intensiven, leicht säuerlichen Geschmack und die saftige Krume, während das Weizenmehl für eine lockere und luftige Konsistenz sorgt.
Was macht Roggenmischbrot so besonders?
Roggenmischbrot besticht durch seinen kräftigen Geschmack und seine lange Frische. Durch die Kombination aus Roggen und Weizen entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen hervorragend passt. Der typische Sauerteig, der für Roggenbrote verwendet wird, gibt dem Brot nicht nur seine leicht säuerliche Note, sondern auch seine feine, elastische Textur.
Die Vorteile von Roggenmischbrot
- Langanhaltende Frische: Der Roggenanteil im Brot sorgt dafür, dass es länger saftig und frisch bleibt.
- Hoher Ballaststoffgehalt: Dank des Roggenmehls ist das Roggenmischbrot reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen.
- Vielseitig kombinierbar: Ob mit Käse, Wurst, Marmelade oder Honig – Roggenmischbrot passt zu nahezu jedem Belag und ist daher ideal für Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch.
Tipps zur Lagerung
Damit Ihr Roggenmischbrot lange frisch und aromatisch bleibt, bewahren Sie es am besten in einem Brotkasten oder einem Leinenbeutel auf. So bleibt das Brot lange saftig und kann sein volles Aroma entfalten. Roggenmischbrot eignet sich außerdem gut zum Einfrieren, wodurch es jederzeit verfügbar ist und seine Qualität bewahrt.
Fazit
Roggenmischbrot ist eine Brotsorte, die Tradition und Geschmack perfekt vereint. Mit seinem kräftigen Aroma, der saftigen Krume und den gesunden Inhaltsstoffen ist es die ideale Wahl für alle, die ein vollwertiges und leckeres Brot suchen. Egal ob zum Frühstück, als Beilage zu herzhaften Speisen oder als Abendbrot – Roggenmischbrot ist ein wahres Multitalent, das in keiner Küche fehlen sollte.