Ruf Marmorkuchen


Artikelnummer 817520
EAN: 4002809004018 Hersteller: RUF Lebensmittelwerk KG, ,
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Inhalt 0,45 Kilogramm
Grundpreis 5,44 EUR / Kilogramm
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Backmischung für einen Marmorkuchen

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Kühl und trocken lagern Sie benötigen noch: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 60 ml (ca. 5 EL) Milch (1,5 % Fett) und 10 ml (ca. 1 EL) Milch (1,5 % Fett) für den dunklen Teig etwas Weizenmehl für die Form Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen: Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, 2/3 des Teiges hineingeben. Die Kakaomischung und 2 Esslöffel Milch unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, so dass eine marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheitzen Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca. 160 °C Backzeit: ca. 60 Minuten Backmischung für einen Marmorkuchen 1er Pack

E471, E475 Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma, Speisesalz. Kakaomischung: Zucker, Kakaopulver. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten Eier, Milch, Nüsse, Getreidekörner, die Gluten enthalten, Sojabohne Energie kj 1680 kj Energie kcal 401 kcal Fett 9,9GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 2,9GRM Kohlenhydrate 24,6GRM Kohlenhydrate davon Zucker 13,3GRM Eiweiß 3,1GRM Salz 0,39GRM Kühl und trocken lagern

6,7,23
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Art.-ID 881898
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Varianten-ID 817520
Modell 817520
Hersteller RUF Lebensmittelwerk KG
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 0.45 Kilogramm
Gewicht 498 g
Netto-Gewicht 450 g
Maße 45×142×212 mm