Rezeptidee Joghurt Bowle
wir haben ein super leichtes und leckeres Rezept für dich. Diese Joghurt Bowle ist ein super Frühstück für die kommenden wärmeren Tage. Erfrischend und voller guter Nährstoffe bist du gut ausgestattet, um den Tag mit voller Energie anzugehen.
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Der Magen ist von der Nacht leer und die Nährstoffreserven des Körpers müssen wieder aufgefüllt werden. Morgens eignen sich am Besten gut verdauliche Speisen mit: Proteinen, Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Vitaminen. All diese Nährwerte können über diese Bowle abgedeckt werden. Das Tolle daran ist, man kann sich dieses Frühstück zum Großteil schon abends vorbereiten, sodass man morgens nur die Toppings oben drauf streuen muss. Alternativ zu Joghurt gibt es viele vegetarische Variationen, wie zum Beispiel Soja Joghurt.
Als Toppings kann man vieles Verschiedenes nehmen, wie zum Beispiel: Chia Samen, Leinsamen, getrocknete Früchte (Cranberries, Erdbeeren, Bananen), Kokosflocken, Granola, Nüsse, Datteln und vieles mehr!
Hier eine Übersicht über die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieser Toppings:
- Chia Samen sind reich an Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, und fördern unter Anderem die Verdauung.
- Leinsamen reguliegen den Blutzuckerspiegel uns haben einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel. in geschroteter Form entfalten die Leinsamen ihre Inhaltsstoffe, als ganze fördern diese die Verdauung. Doch ganz wichtig dabei! Viel Wasser trinken, da Leinsamen viel Flüssigkeit ziehen
- getrocknete Früchte haben einen geringeren Anteil an Wasser, dafür aber einer höhere Konzentration an Inhaltsstoffen wie Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien.
- Granola kurbelt die Verdauung an, lösst den Blutzuckerspiegel langsam steigen und hält lange satt.
- Nüsse enthalten hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe, viele ungesättigte Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren.
- Datteln sind reich an Magnesium, Ballaststoffen, Eisen, Vitamin B und Vitamin C. Zudem ist in Datteln die Aminosäure Tryptophan enthalten, welche eine wichtige Rolle bei der Bildung von Melatonin spielt.
Das Tolle an den oben genannten Toppings ist auch: Sie sind super lecker und machen die Joghurt Bowle zu einem echten Kunstwerk! So macht es doch viel mehr Spaß in den Tag zu starten!
Hier eine anschauliche Übersicht zum Rezept:
Rezept Joghurt Bowle
Zutaten für 1 Person:
200 Gramm Joghurt
1 Löffel Chia Samen
3 Datteln
2 Löffel Granola oder Haferflocken
eine handvoll Nüsse
frisches Obst nach Belieben
Zubereitung:
Den Joghurt in eine Schale geben. Alle anderen Zutaten hineingeben und genießen!
passend dazu findest du bei uns eine Auswahl an verschiedenen Toppings: