Dr.Oetker Roux hell


Artikelnummer 32165
EAN: 4006733002188 Hersteller: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, ,
131,62 EUR *
Inhalt 10 Kilogramm
Grundpreis 13,16 EUR / Kilogramm
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Roux hell, Helle Mehlschwitze, Granulat

Dr. Oetker Professional Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, 76275 Ettlingen Lichtgeschützt und trocken lagern Kochtopf: Roux in die heiße Flüssigkeit einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Einfach einrühren, geschmacksneutral. Die Helle Roux eignet sich hervorragend zum Binden von Fleisch-, Gefl ügel-, Fisch- und Gemüsefonds sowie zur Herstellung von Soßen, Frikassee, Ragout fin und Suppen auf Mehlbasis. Dosierung: für Soßen: ca. 100 g/l, für Suppen: ca. 70 g/l. Roux hell, Helle Mehlschwitze, Granulat 1er Pack

WEIZENMEHL, Palmfett, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden Eier, Milch, Getreidekörner, die Gluten enthalten, Gerste, Kamut, Hafer, Dinkel, Roggen, Weizen Energie kj 2352 kj Energie kcal 566 kcal Fett 41GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 27GRM Kohlenhydrate 41GRM Kohlenhydrate davon Zucker 0,8GRM Eiweiß 6,9GRM Salz 0GRM Lichtgeschützt und trocken lagern

6,7,23
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Art.-ID 882220
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Varianten-ID 32165
Modell 32165
Hersteller Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 10 Kilogramm
Gewicht 10700 g
Netto-Gewicht 10000 g
Maße 320×320×335 mm