Dr. Oetker Creme Brulee /Creme
Artikelnummer 55392
EAN: 4006733008111 Hersteller: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, ,
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Dessertpulver für Crème Brûlée oder Crème Caramel
Dr. Oetker Professional Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, 76275 Ettlingen Lichtgeschützt und trocken lagern Kochtopf: Für Crème Brûlée: Das Dessertpulver in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kaltstellen. Tipp: Anschließend Flambierzucker auf die Crème Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen. Für Crème Caramel: Das Dessertpulver in die heiße Milch einrühren und unter Rühren aufkochen. Tipp: Karamell-Soße (ca. 10 g) in eine Portionsform (Timbal) geben und die Crème Caramel darauf portionieren. Danach für 1-2 Stunden kaltstellen. Anschließend den Rand mit einem spitzen Messer lösen und stürzen. Dosierung: Crème Brûlée: 140 g Dessertpulver auf 0,5 l Milch und 0,5 l Sahne, Crème Caramel: 140 g Dessertpulver auf 1 l Milch. Dessertpulver für Crème Brûlée oder Crème Caramel 1er Pack
Zucker, Maisstärke, 2,0% HÜHNERVOLLEIPULVER, Verdickungsmittel (Carrageen), Dextrose, färbende Lebensmittel (Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, Salz, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PISTAZIEN), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden Eier, Milch, Nüsse, Getreidekörner, die Gluten enthalten, Gerste, Kamut, Hafer, Dinkel, Roggen, Mandeln, Haselnuss, Pistazien, Walnuss, Weizen Energie kj 1660 kj Energie kcal 391 kcal Fett 0,9GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 0,3GRM Kohlenhydrate 94GRM Kohlenhydrate davon Zucker 80GRM Eiweiß 1GRM Salz 0,45GRM Lichtgeschützt und trocken lagern
6,7,23
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| Art.-ID | 882346 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Varianten-ID | 55392 |
| Modell | 55392 |
| Hersteller | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 1 Kilogramm |
| Gewicht | 1055 g |
| Netto-Gewicht | 1000 g |
| Maße | 120×80×140 mm |