Palmzucker streufähiger Palmenzucker Bali Kitchen 250g


Artikelnummer s858302
EAN: 8995899440612 Hersteller: Kreyenhop und Kluge GmbH & Co. KG, ,
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Inhalt 0,25 Kilogramm
Grundpreis 14,36 EUR / Kilogramm
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Palmzucker - streufähiger Palmenzucker - Bali Kitchen 250g

Palmzucker wird aus dem austretenden Saft von abgeschnittenen Palmblüten gewonnen.
Der Geschmack ist karamellig und nicht so süß wie der "normale" Haushaltszucker. Er ähnelt dem Geschmack des braunen Zuckers, jedoch ohne den leicht "metallischen" Nachgeschmack.
Der niedrige Schmelzpunkt und der hohe Verbrennungspunkt, machen den Palmzucker perfekt für Konditoren.
Wegen der karamelligen Note eignet sich Palmzucker besonders gut für Desserts in Verbindung mit Kokosmilch.

In ganz Asien wird Palmzucker verwendet und deswegen hat Palmzucker viele Namen:
Pakaskas auf den Philippinen, Num taan in Laos, Nam taan in Thailand, jaggery in Burma und Bangladesh oder auf indonesisch / malayisch gula melaka

Süßen Sie nicht nur Ihre asiatischen Gerichte, sondern auch Kuchen, Nachspeisen und Ihren Tee.

Kreyenhop und Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten
Zutaten: Palmzucker / Coconut Sugar            
 
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kJ) 1667 kJ
Energie (kcal) 398.413 kcal
Fett <0.5 Gramm
davon:  
- Gesättigte Fettsäuren <0.1 Gramm
Kohlenhydrate 98 Gramm
davon:  
- Zucker 98 Gramm
Eiweiß <0.5 Gramm
Salz 0.3 Gramm
6,7,23
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Art.-ID 44045
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Varianten-ID 858302
Modell 858302
Hersteller Kreyenhop und Kluge GmbH & Co. KG
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 0.25 Kilogramm
Gewicht 352 g
Netto-Gewicht 352 g
Maße 0×0×0 mm