Ruf Russischer Topfenkuchen


Artikelnummer 817408
EAN: 4002809027642 Hersteller: RUF Lebensmittelwerk KG, ,
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Inhalt 0,7 Kilogramm
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Backmischung für einen Streuselteig mit Quarkfüllung

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Sie benötigen noch: Für die Streusel: 175 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) Für die Füllung: 750 g Magerquark 3 Eier (Größe M) 250 g Butter 100 g Sahne Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, weiche Butter und das Ei in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethacken) zu Streuseln verarbeiten. 3/4 der Streusel in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben. Die Streusel am Boden und am Ring der Form festdrücken, so dass ein 2 cm hoher Rand entsteht. Backen: Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Das Cremepulver, Quark, Eier, die noch flüssige Butter und Sahne in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zu einer glatten Masse verarbeiten. Die Füllung in die Form geben und die restlichen Streusel auf der Quarkmasse verteilen. Den Kuchen im vorgeheitzen Ofen auf mittlerer Schiene backen. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen ca. 15 Minuten in der Form abkühlen lassen. Mit einem Messer den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca. 175 °C Umluft: ca. 150 °C Backzeit ca. 70 Minuten Backmischung für einen Streuselteig mit Quarkfüllung 1er Pack

E450 Backmischung: WEIZENMEHL, Stärke (u.a. WEIZEN), Zucker, fettarmes Kakaopulver (3,3 %), Backpulver (Säuerungsmittel, Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma. Cremepulver: Zucker, Stärke, Aroma. Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten Eier, Milch, Nüsse, Getreidekörner, die Gluten enthalten, Sojabohne Energie kj 1308 kj Energie kcal 313 kcal Fett 31GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 18,8GRM Kohlenhydrate 46,2GRM Kohlenhydrate davon Zucker 21,5GRM Eiweiß 13GRM Salz 0,3GRM

6,7,23
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Art.-ID 881874
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Varianten-ID 817408
Modell 817408
Hersteller RUF Lebensmittelwerk KG
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 0.7 Kilogramm
Gewicht 753 g
Netto-Gewicht 700 g
Maße 53×142×212 mm