Maggi Pfeffer Rahm Sauce zum Braten Großpackung für Gastro 750g
EAN: 7613037677324 Hersteller: MAGGI GmbH
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Basis für Pfeffer-Rahm-Sauce
Maggi Pfeffer Rahm Sauce zum Braten Großpackung für Gastro 750g
Produktübersicht
Maggi Pfeffer Rahm Sauce zum Braten ist eine cremige pfeffrige Sauce für die professionelle Küche und den Einsatz in Gastronomie Kantinen und Großküchen. Die Großpackung mit 750 g ist auf einen hohen Bedarf ausgelegt und eignet sich besonders für kurzgebratene Fleischgerichte. Der Geschmack ist kräftig würzig und zugleich ausgewogen und unterstützt eine gleichbleibende Qualität im Küchenalltag.
Wesentliche Merkmale
Die Pfeffer Rahm Sauce zeichnet sich durch ihren intensiven Pfeffergeschmack mit ganzen grünen Pfefferkörnern aus. Die Würze ist angenehm pikant und nicht zu scharf. Durch die Zugabe von Sahne entsteht eine besonders cremige und geschmeidige Konsistenz. Die Sauce bleibt auch bei längerer Warmhaltung stabil und lässt sich durch kurzes Umrühren wieder gleichmäßig binden. Maggi Pfeffer Rahm Sauce zum Braten ist speziell auf die Anforderungen der Profiküche abgestimmt und sorgt für verlässliche Ergebnisse bei hoher Auslastung.
Anwendungstipps
Die Sauce wird erhitzt und eignet sich ideal als Begleitung zu kurzgebratenem Fleisch. Sie passt besonders gut zu Schweinemedaillons Steak Schnitzel und Geschnetzeltem. In der Gastronomie kann die Sauce im Wasserbad warmgehalten werden und ist bei Bedarf sofort servierbereit. Durch ihre stabile Struktur unterstützt sie einen reibungslosen Ablauf im Service.
Häufige Fragen
Maggi Pfeffer Rahm Sauce zum Braten eignet sich für verschiedene Fleischgerichte in der professionellen Küche. Die Pfeffernote ist kräftig aber ausgewogen. Die Großpackung ist ideal für regelmäßigen Einsatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Auch bei längerer Warmhaltung bleibt die Sauce cremig und geschmacklich konstant.
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Jodsalz, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), 5% grüner Pfeffer, Kartoffelstärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Hefeextrakt, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA enthalten.
| Nährwertangaben | je 100 ml |
| Brennwert in kJ | 493 kJ |
| Brennwert in kcal | 118 kcal |
| Fett | 9,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
Allergene: GLUTENHALTIGE GETREIDE und daraus gewonnene Erzeugnisse.
| Art.-ID | 867846 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Varianten-ID | 869102 |
| Modell | 869102 |
| Hersteller | MAGGI GmbH |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 0.75 Kilogramm |
| Gewicht | 852 g |
| Netto-Gewicht | 852 g |
| Maße | 0×0×0 mm |