Schüsseln, Tassen und Teller sind aus dem Haushalt nicht wegzudenken. In den meisten Fällen besteht unser Geschirr aus Keramik oder Porzellan. Der Otto Normalverbraucher erkennt zwischen diesen beiden Materialien keinen Unterschied.

Der Hauptunterschied von Keramik und Porzellan: Die Zusammensetzung des Grundmaterial. Keramik besteht hauptsächlich aus groben Tonerden, während für Porzellan das feine, weiße Kaolin verwendet wird. Porzellan wird bei höheren Temperaturen gebrannt und ist deshalb nicht nur feiner, sondern auch stabiler. Dafür sagt man der Keramik eine sehr gute Isoliereigenschaften nach. Dank des weißen Kaolins ist Porzellan auch ungefärbt schon weiß. Die Keramik dagegen ist ungefärbt rötlich und wird deshalb häufig glasiert.  Die Glasur dient zum einen für die bessere Optik, zum anderen wird sie benötigt um Keramik wasserfest zu machen. Denn sie besitzt durch in ihr enthaltene Luft, eine offenporige und gröbere Struktur.

Porzellan ist in der Anschaffung um einiges teurer als Keramik und wird deswegen bei vielen Leuten nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch gestellt. Keramik ist zwar nicht so robust und geht deshalb schneller kaputt, dafür ist es aber auch nicht so teuer und eignet sich gut als Alltags Geschirr.

Was die Pflege angeht, da muss man z.B. bei Dekorporzellan aufpassen, denn es ist nicht immer spülmaschinengeeignet. Generell sollte man auf die Hinweise des Herstellers achten um auf Nummer sicher zu gehen.

Abschließend kann man sagen, dass es keinen eindeutigen Gewinner gibt in diesem Vergleich. Denn es kommt auf die persönlichen Bedürfnisse an. Im optimalen Fall hat man mehrere Geschirr Sets aus verschiedenen Materialien.